Olá a todos,
Em épocas festivas é tradição
haver mesas cheias de comida tradicional dessa altura específica, sobremesas,
entradas, bebidas, digestivos, enfim, um sem número de coisas boas para nos
deleitarmos.
Contudo estas épocas têm também
alguns presentes envenenados, nomeadamente, as indisposições, enfartamentos,
más disposições, os estômagos às voltas, as paragens de digestão e com elas as
tão necessárias “evacuações”.
Como já se devem ter apercebido,
o Barrigana já sofreu e sofre destas maleitas, por isso mesmo, hoje venho
trazer-vos algumas dicas sobre alimentos que ajudam a nossa digestão a funcionar
melhor. São eles:
Couve – É rica em fibras que
ajudam a combater a azia, má digestão e outros problemas gastrointestinais. A
couve possui dois tipos de fibras, as insolúveis, que aumentam a velocidade do
trânsito intestinal e as solúveis, que absorvem água e formam um gel que
protege as mucosas do estômago e dão peso às fezes. Desta forma representam uma
excelente defesa para o sistema digestivo. É também uma boa fonte de ferro, cálcio
e vitamina C.
Gengibre – Auxilia a secreção
gástrica tornando a digestão mais fácil. O seu grande poder anti- inflamatório
é fundamental na cura de casos de gastrite e outros problemas digestivos como
náuseas e dores abdominais. Para além disto ajuda no funcionamento do intestino
e acelera o esvaziamento gástrico.
Já o uso há bastante tempo em
vários pratos e de várias formas, mas nestas alturas a melhor maneira é sempre
num chazinho.
Ameixa – De facto, em relação a
esta sumarenta fruta, conheço um sábio ditado que diz precisamente … “No tempo
da ameixa nunca o …. se fecha” (em relação aos três pontinhos já vão perceber do
que é que se trata, ao lerem o restante texto). É um laxante natural pois
contém grande quantidade de fibras. É também rica em antioxidantes como o ácido
clorogénico e o ácido neoclorogénico que protegem e ajudam ao bom funcionamento
das células.
Arroz Integral – É rico em fibras
insolúveis que pois actuam como laxante natural, auxiliando no funcionamento do
intestino. É uma excelente alternativa ao arroz normal e como acompanhamento de
outros pratos.
Por isso já sabem, se alguma vez passarem mal do estômago,
já têm alguns alimentos que vos podem ser muito úteis.
Muito bom saber isto. Beijos Linda
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